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Grandi Salumifici Italiani è uno dei riferimenti nel mercato italiano dei salumi e dei secondi piatti pronti freschi, ed è tra i maggiori player internazionali nel settore della salumeria di qualità. Possiede 14 siti produttivi, occupa 1800 dipendenti e commercializza i suoi prodotti con i marchi CasaModena, Senfter, Alcisa, Cavazzuti, F.lli